به گزارش سلامت نیوز به نقل از verywellhealth، برخی مکمل‌های غذایی ممکن است کنترل قند خون را دشوار کنند یا حتی باعث شوند نتایج اندازه‌گیری قند خون به‌اشتباه تفسیر شوند. به گفته یک داروساز، نیاسین، کروم، علف چای، ویتامین C و ویتامین E از جمله مکمل‌هایی هستند که افراد مبتلا به پیش‌دیابت یا دیابت باید هنگام مصرف آن‌ها احتیاط کنند.

کنترل قند خون برای کاهش خطر ابتلا به دیابت اهمیت دارد؛ اما مصرف بعضی مکمل‌ها ممکن است بر سطح قند خون، حساسیت به انسولین یا دقت دستگاه‌های اندازه‌گیری قند تأثیر بگذارد.

۱. نیاسین؛ ویتامین B3

نیاسین یا ویتامین B3 در برخی شرایط برای کمک به بهبود چربی خون استفاده می‌شود؛ از جمله افزایش کلسترول خوب (HDL)، کاهش تری‌گلیسیرید و کاهش کلسترول بد (LDL).

با این حال، مصرف نیاسین می‌تواند در برخی افراد، به‌ویژه مبتلایان به پیش‌دیابت، کنترل قند خون و حساسیت به انسولین را مختل کند و باعث افزایش قند خون شود. برخی پژوهش‌ها نیز نشان داده‌اند که درمان با نیاسین ممکن است خطر ابتلا به دیابت را تا حدی افزایش دهد.

سازوکار دقیق این اثر هنوز کاملاً مشخص نیست، اما مصرف طولانی‌مدت نیاسین ممکن است مقاومت به انسولین را در کبد، بافت چربی و عضلات افزایش دهد.

۲. کروم؛ مکملی که مصرف بیش از حد آن می‌تواند خطرناک باشد

کروم در برخی افراد ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود دهد؛ با این حال، مصرف بیش از حد مکمل‌های حاوی این ماده می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد و بر کنترل قند خون تأثیر بگذارد.

برخی مطالعات نشان می‌دهند مصرف مقادیر بالای کروم بدون نظارت پزشکی ممکن است خطر افت قند خون را افزایش دهد. افرادی که داروهای کاهنده قند خون، مانند انسولین یا متفورمین، مصرف می‌کنند، باید پیش از استفاده از این مکمل با پزشک یا داروساز مشورت کنند.

۳. علف چای؛ مکمل گیاهی با احتمال تداخل دارویی

علف چای (St. John’s wort) یک مکمل گیاهی است که معمولاً برای کمک به درمان افسردگی استفاده می‌شود. با این حال، اطلاعات درباره تأثیر آن بر دیابت و کنترل قند خون هنوز کافی نیست.

این گیاه ممکن است بر نحوه متابولیسم داروهای دیابت، حساسیت به انسولین و ترشح انسولین اثر بگذارد. مصرف هم‌زمان آن با داروهایی مانند متفورمین می‌تواند در عملکرد داروها اختلال ایجاد کند. همچنین، در برخی شرایط ممکن است ترشح انسولین را افزایش دهد و باعث کاهش بیشتر قند خون شود.

افرادی که برای کنترل قند خون دارو مصرف می‌کنند، نباید بدون مشورت با پزشک یا داروساز از این مکمل استفاده کنند.

۴. ویتامین C؛ احتمال خطا در اندازه‌گیری قند خون

ویتامین C برای سلامت بدن و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی ضروری است؛ اما مصرف دوزهای بالای مکمل آن ممکن است با برخی دستگاه‌های اندازه‌گیری قند خون تداخل داشته باشد.

بر اساس برخی پژوهش‌ها، ویتامین C می‌تواند در بعضی دستگاه‌های سنجش قند خون، عددی بالاتر از مقدار واقعی نشان دهد. چنین خطایی ممکن است باعث شود فرد تصور کند قند خونش بالاتر از حد واقعی است و در صورت مصرف داروهای کاهنده قند خون، تصمیم نادرستی درباره مقدار دارو بگیرد.

البته این تداخل به نوع دستگاه و روش اندازه‌گیری بستگی دارد و لزوماً در همه دستگاه‌ها رخ نمی‌دهد. افراد مبتلا به دیابت باید درباره مصرف دوزهای بالای ویتامین C و سازگاری آن با دستگاه مورد استفاده خود از پزشک یا داروساز سؤال کنند.

۵. ویتامین E؛ شواهد متناقض درباره تأثیر بر قند خون

ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان است، اما تأثیر مکمل آن بر کنترل قند خون در افراد مبتلا به پیش‌دیابت و دیابت همچنان به پژوهش‌های بیشتری نیاز دارد.

برخی مطالعات نشان داده‌اند که مکمل ویتامین E ممکن است در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ به کنترل قند خون و بهبود مقاومت به انسولین کمک کند. در مقابل، برخی پژوهش‌های دیگر افزایش قابل‌توجه قند خون را پس از مصرف این مکمل در گروه‌هایی از افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ در آسیا گزارش کرده‌اند.

مصرف دوزهای بالای ویتامین E همچنین ممکن است بر نتایج برخی آزمایش‌های خونی تأثیر بگذارد. بنابراین، افراد مبتلا به پیش‌دیابت یا دیابت نباید بدون نظر پزشک از دوزهای بالای این ویتامین استفاده کنند.

چگونه خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهیم؟

پیش‌دیابت وضعیتی است که در آن قند خون بالاتر از محدوده طبیعی است، اما هنوز به آستانه تشخیص دیابت نرسیده است. تغییر سبک زندگی می‌تواند به کاهش خطر پیشرفت آن به دیابت کمک کند.

مهم‌ترین اقدامات عبارت‌اند از:

• داشتن رژیم غذایی متعادل و متنوع

• فعالیت بدنی منظم

• پایش قند خون در صورت توصیه پزشک

• مصرف داروهای تجویزشده طبق دستور پزشک

• مدیریت استرس

• خواب کافی

• حفظ وزن متناسب با شرایط فرد

• پرهیز از سیگار و مصرف الکل

مکمل‌ها در بسیاری از موارد برای جبران کمبودهای تغذیه‌ای استفاده می‌شوند؛ با این حال، دریافت مواد مغذی از یک رژیم غذایی متعادل معمولاً اولویت دارد. از سوی دیگر، بسیاری از مکمل‌ها و مولتی‌ویتامین‌ها پیش از عرضه مانند داروها از نظر اثربخشی و ایمنی تأیید نمی‌شوند؛ بنابراین، انتخاب محصولات معتبر و مشورت با متخصصان سلامت اهمیت دارد.